你需要知道的花茶知识
你需要知道的花茶知识
《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶对人体有很多有益功效，但花茶也不可随便乱饮。
可以喝的花茶有多少种呢？
玫瑰茄茉莉花金莲花玫瑰花进口玫瑰兰州玫瑰(烘)迷迭香黄山贡菊壳合欢花七月菊苦丁茶薰衣草芦荟绞股蓝（苦）绞股蓝（甜）虞美人荷叶丝康乃馨胖大海山楂减肥果勿忘我（蓝）番泻叶玉蝴蝶莲子芯苹果花雪莲茶美容花七彩菊万寿菊柠檬片黄芪桂花红花金银花杭白菊薄荷叶苦瓜菩提叶荷叶丝柠檬草(国产)腊梅花（国）千日红红巧梅金盏花百合花(烘)决明子大麦茶竹叶青桃花杜仲茶芍药花甘草银杏菩提叶甜叶菊月见草这是常见的一些品种，花茶种类一共接近200种
每种花茶的功效是什么呢？
1、蓟花：怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。
2、香橼：强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力。
3、桔橙：舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能。
4、木兰：调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用。
5、荷叶：清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果。
6、莎葛：有补脑作用，增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变。
7、泰姆：抑制支气管炎、健胃整肠。
8、牡丹：美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
9、一叶茶：清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用。
10、牛膝草：治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状。
11、辛薄荷：消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。
12、净肠茶：天然的泻药，孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素。
13、薰衣花：润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳。
14、岩兰香：帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质。
15、菩提子：减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。
16、向日葵：强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目。
17、牡丹花：调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调。
18、牡丹皮：去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄。
19、茉莉花：调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠。
20、紫蜀葵：清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏。
21、紫罗兰：消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。
22、紫霍香：护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。
23、柠檬果：有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助。
24、柠檬草：镇静、帮助消化。
25、金盏花：治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。
26、金沸花：明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。
27、金桔果：健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。
28、欧石楠：消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。
29、欧茴香：暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力。
30、欧薄荷：镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛。
31、迎春花：治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃。
32、霸王花：慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大。
33、苹果花：美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化。
34、苹果肉：开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容。
35、月季花：孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝。
36、月桂香：驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用。
37、雪梅花：解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘。
38、雪莲花：气、活血、壮阳、增强体质、补中气。
39、款冬花：治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛。
40、蜀葵花：清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏。
41、龙眼花：补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊。
42、桑葚果：消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾。
43、忍冬花：退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘。
44、马鞭草：孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血。
45、迷迭香：料理香料、助消化、除涨气、解腹痛。
46、酸痛草：治筋骨酸痛、清血、调血。
47、飞燕草：壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发。
48、甜菊叶：适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖。
49、玫瑰果：减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化。
50、帝王叶：壮阳补肾、增强记忆力。
51、明日叶：治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑。
52、龙舌叶：治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳。
53、百里香：消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹。
54、矢车菊：消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛。
55、杜松果：泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛。
56、红心石榴：适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖。
57、紫玫瑰花：调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口。
58、罗马甘菊：治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺。
59、欧洲甘菊：治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳。
60、黄金桂花：美容养颜、润肠通便、排除体内毒素。
61、高丽参花：清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状。
62、飞燕草花：减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶。
63、红粉玫瑰花：顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血。
64、火红玫瑰花：消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血。
65、波斯太阳菊：明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳。
66、杜松兰梅果：利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛。
67、黄金野菊花：清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮，是消暑解渴的良品，家庭外出旅游，常备一瓶菊花茶，随时随地清热降火。
68、台湾白菊花：退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气。
69、霜降葡萄红叶：可降低肌肉酸麻及关节疼痛。
70、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
古方中对人体有益的花茶饮品
玫瑰花茶
是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或加糖饮用，都有浓郁的甜香味，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，很受大家尤其女性朋友的喜爱。
珠兰花茶
主产于安徽歙县，其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种，珠兰和米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶原料好，花香清雅鲜爽而持久，耐冲泡、耐贮藏。
白兰花茶
是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡黄色，含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。
玳玳花茶
是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些种类?花茶有什么功效?桂花茶,是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。具有有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
柚子花茶
是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶，具有浓郁的甜香，主产于广西、福建、广东等地。金银花茶,是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清凉的药理作用，金银花茶常用于夏季的解暑，也属一种保健茶。
菊花茶
常用普洱茶作茶坯，这种茶在广东、香港等地很受欢迎，菊普汤色红褐，滋味醇和，入口甘凉，茶味、菊花味协调爽口，类似芹菜香浓郁。以上就是中国花茶的主要品种，除了这些还有好多，例如苹果花茶也是很受大家喜爱的，百合花茶具有安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品，平时我们喝花茶应该根据自己的体质选择适合自己的花茶，而且花茶也可以搭配起来喝，例如菊普茶都是由菊花茶和普洱茶搭配起来的菊花普洱茶，但是花茶不可随意搭配。
上班族适合的花茶饮品
甘菊：具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼，退肝火，消除眼睛疲劳。
素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
菊花：具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
甘草绿茶：帮助抵抗辐射的损伤，有效的清除身体内的毒素。
适合减肥时喝的花茶
1、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃并经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
2、玉蝴蝶：清肺热，利咽喉，美百肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。
3、辛夷花：排毒养颜，消暑只咳，降压减肥。
4、马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效，可治偏头疼，还有瘦身的功用。注意孕妇避免使用。
胃虚人需要喝的花茶
1、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃并经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
2、薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意它会减少产妇乳汁的分泌量，具有刺激性，不可给小孩使用。
3、金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
4、桂花茶：对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
5、金盏花：具有止疼、促进伤口愈合的功效，有助于治疗胃痛、胃溃疡，但孕妇不宜饮用。
适合中老年人喝的花茶
1、素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
2、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁及多种微量元素，有安心、益智、润肺止咳之功效。
3、熏衣草：有助于镇静神经、帮助睡眠。
饮用花茶需注意
虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
花茶的冲泡方法与喝法
花茶冲泡其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。但是不少人不因为花草茶的冲泡方法掌握不当，冲泡出的花草茶效果不是很好。那么花草茶如何冲泡？如何冲泡出好喝的花草茶呢？今天笔者跟大家分享一下，基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又健身的花草茶。
花草茶原料品质及用量
想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，其分量则是干燥原料的2～3倍。
花草茶用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、井水或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水或纯净水，然后将水煮沸。冲泡时的水温在95℃左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OO毫升。
花草茶与水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500毫升的沸水来冲泡，应取分量为5～10克；混合式的花草茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。
常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。
(a)先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。
(b)将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。
(c)在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。
(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。
一般来说，一人份的花草茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
每一道花草茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间。
此外，调制花草茶时，不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，加得太多，以免盖过了花草茶自然的色香味。有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。
静置时间：无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后，将整壶花草茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香。
友情提醒：花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l～2天，超过3天以上就不适合再留了。
牡丹花茶相关知识介绍
牡丹花茶相关知识介绍
牡丹花茶起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的?活化石?。下面，我为大家介绍牡丹花茶相关知识，快来了解吧!
牡丹花茶的选用鉴别 牡丹花大色艳，品种繁多。有的品种花器齐全，萼片，雄蕊、雌蕊发育正常，如?似荷莲?、?凤丹白?等;但有的品种雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。
根据花瓣层次的多少，传统上将花分为：单瓣(层)类、重瓣(层)类、千瓣(层)类。在这三大类中，又视花朵的形态特征分为：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、绣球型(传统上把皇冠型和绣球型称为起楼)六种花型。这种分类方法比较直观地反映了花朵的各种变化形态。
近几年来，有关牡丹专家学者与产区的科研人员一起，结合传统的分类方法，经多年实地观察研究及对牡丹花的解剖观察，摸清了花型及花朵构成的演化规律后，提出了新的花型分类，
单瓣
花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，结实能力强。此类花型以?鸦片紫?、?石榴红?、?赛珠盘?、?凤丹白?等品种为代表。
荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育基本正常，结实能力较强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以?似荷莲?、?锦云红?、?雪莲?、?玉板白?等品种为代表。
菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状相似，排列整齐，层次分明，自外向内逐渐变小，雄蕊正常或减少变小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生长或退化变小。有些品种柱头有瓣化现象，结实力较差，此类花型以?玫瑰红?、?丛中笑?、?银红巧对?、?锦袍红?等品种为代表。
蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，结实力差。此类花型以?紫二乔?、?乌花耀辉?、?红霞争辉?等品种为代表。
托桂型
外花瓣2~5轮，宽大整齐，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣瑞常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，排列不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有结实力。此类花型以?淑女装?、?娇红?、?仙娥?、?三变赛玉?等品种为代表。
金环型
外花瓣2~3轮，宽大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狭长直立大花瓣，中心花瓣与外轮花瓣之间有一圈正常雄蕊呈金环状，雌蕊正常或稍有瓣化，结实力差。此类花型极少，以?白天鹅?、?俊颜红?品种为代表。
皇冠型
外花瓣2~5轮，宽大平展，排列规则，雄蕊大部或全部瓣化成细碎或曲皱花瓣，瓣群稠密耸起，形似皇冠。内花瓣排列不规则，瓣间常杂有正常雄蕊或退化中的.雄蕊，瓣端也常残留有花药;雌蕊退化或瓣化，偶有结实。此类花型以?蓝田玉?、?胡红?、?姚黄?、?首案红?等品种为代表。
绣球型
雄蕊充分瓣化，内外瓣形状大小近似，拥挤隆起呈球形或椭圆形;雌蕊基本或全部退化或瓣化，无结实能力。此类花型似?豆绿?、?绿香球?、?雪映朝霞?等品种为代表。
千层台阁型
下方花瓣4轮以上，花瓣排列较整齐，形状近似，瓣间不杂有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化变小或瓣化;上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而变小，雌蕊退化变小或瓣化。此类花型以?菱花湛露?、?脂红?、?寿星红?等品种为代表。
楼子台阁型
下方花雄蕊瓣化较充分，与正常花瓣形状相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣;上方花花瓣略大，数量较大，雄蕊基本全部瓣化或退化;雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品种退化消失。此类花型以?赤龙焕彩?、?盛丹炉?、?玉楼点翠?、?紫重楼?等品种为代表。
牡丹的花型在演进程中，有些品种同株、同枝常开2-3花型或更多种花型。如?赵粉?、?青香白?、?白鹤卧雪?、?山花烂熳?等，同株可开?皇冠?、?托桂?、?单瓣型?等花型。所以在确定某一品种的花型时，应以该品种演化达到最高的花型为标准。
牡丹花茶伴随历朝历代洛阳城的发展为人们所熟知。上世纪90年代日本科研机构对牡丹花进行了广泛的研究，开创了现代牡丹科研的基石。其中发现牡丹花瓣表面的二硫脂层容易引起人体过敏反感应。重症者甚至可导致死亡。时任河南省花协理事长的詹建国先生为了更深入的挖掘牡丹的经济价值，提高牡丹花农的种植积极性，98年起投身牡丹花瓣制茶的项目上。
与传统牡丹花茶相比，武皇牌牡丹花茶选材更为考究。由于牡丹花尚不属于国家卫生部新资源食品名录中列位可食用食品原料。因此从法理上讲不属于安全可靠的食品原材料。武皇牌牡丹花茶选用自行培养的可食用品种盛花期的牡丹花瓣，解除了饮用牡丹花茶导致过敏症的危险。并且牡丹花瓣制茶，洁净易清洗，不会在花蕊中保留有害物质和昆虫尸体。制作过程经过ISO9001和ISO14000认证，安全可靠，产品已进入王府井等超市销售。在牡丹花茶生产工艺基础上，2011年又研发成功洛阳牡丹红茶，填补了河南无红茶的历史空白。
牡丹花茶的做法 配方：茶叶2克，牡丹花瓣1克。
做法：将开尽的牡丹花瓣1000克，洗净晒干，备用。早、晚各取花瓣1克、茶叶适量泡服。早、晚各1剂。连服约20天左右，脱发可止或大见好转。晚上服用时茶叶宜少用，以免影响睡眠。
牡丹花茶的泡法喝法 牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。
牡丹的花语 圆满、浓情、富贵
牡丹花茶的功效 牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。
能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
牡丹花茶的注意事项 1、牡丹花瓣表面的二硫脂容易引起0.02%的易感人群过敏反应，重症可致死。
2、由牡丹花叶制成的牡丹花茶具有活血通络的功效。
3、全花制成的牡丹花茶属传统工艺，未经过国家卫生部新资源食品许可阶段。上市销售属于违法。
4、请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
5、牡丹花茶的适宜搭配
牡丹花适合单泡，还适宜搭配绿茶。
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什么是花茶？
花茶是再加工茶类中的一种，又名窨花茶﹑香片茶等，用鲜花与茶叶窨制而成。花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，两者相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品饮，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。最常见的花茶是茉莉花茶。
茉莉花茶
关于花茶……
从中医药用认识角度来说，花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主，其中，茉莉花香气化合物含量4%。据测定，茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载，从现代医学观点看，花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用，试验表明，其杀菌作用有明显差别，其中茉莉花茶抗菌效果最强。茉莉花茶，主要是茶与花窨制过程，茶叶充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即为茶之，早在明代的《茶普》即记载：“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今，广西的横县、梧州、南宁、桂林等地盛产的茉莉花，开花早、花蕾大、花期长、花香浓、产量高，含有对人体保健、美容等多种有益的微量元素，尤其是广西横县的茉莉花，以其突出的蕾大、香浓、量高、期长的特色，享有“中国的茉莉花之都“的美誉，并已成为茉莉花茶的加工基地。在广西横县，俗称“人间第一香”的茉莉花开花时节，自夏至秋，色白如玉、清香悦人，已成为“桂”域大地的一道亮丽的风景线。
目前，茉莉休闲茶在生活中更为时尚，由魏琴茶艺师编辑的《干花干果保健休闲茶百例》中，分别选入茉莉花茶，即茉莉百合茶、茉莉开郁茶、国色天香茶、十六花茶等，在花卉与茶叶合理配置中最有特色且首选是茉莉花茶。花能给人带来愉悦，调节人的情绪：菊花香气令人头目清醒；玫瑰花香气令人愉悦爽朗；而茉莉花香气令人遐想连绵倍受人推崇。上述论断，不难可知花茶在保健、防病中具有不逊于其它茶的功效，尤其是茉莉花茶的保健、美容、防病功效，与其他茶功效相比有过之而无不及。花茶文化、艺术更具魅力。茶本身是一门艺术，而且是一种高雅的艺术。目前，在全国各类茶事、茶文化交流活动中，都可以展现花茶茶艺的风采。花茶的浓郁清香、精湛的茶艺、深邃的茶道，优美的礼示配以清新的音乐，让人们感受到如入仙境一般的享受。在花茶茶艺展示中，“凤凰三点头”表示对客人的三鞠躬；“三口为品”则表现出茶的艺术品味。自2000年以来，在济南举办的两届国际茶博览会和两次“品茗、赏泉万人品茶”文化活动中，都将花茶的茶艺表演放到突出的位置加以展示。山东省茶艺培训中心举办的茶艺师培训班，每期都将花茶的分类、加工、营销、保健、茶艺技能等知识，相当的时间向学员面授；广西横县连续几届的茶艺大赛，花茶茶艺更是风采独具，屡屡夺冠；中国茶叶流通协会编摄的《民族茶艺》光盘中，“茉莉情”和“满族宫廷花茶茶艺”更让人赏心悦目，过目难忘。
从以上论述中可以看出，花茶在茶文化艺术中，占有重要的地位，茉莉花茶的巨大艺术魅力，正得到广泛的展现。
花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的
味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，
相得益彰。
品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的
香气。花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：
一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立，
二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能
充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久；
三是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。
这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评
茶的艺术。
泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察
看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花
干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、
质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。
花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶
，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶
杯，冲泡时置杯于茶盘内，取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香
气散失；手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形
、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。冲泡3分钟
后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”
、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍
凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二
次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味。此味
令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味、
香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。
一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶
汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形
、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后
闻香气，品茶味。此类花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。
泡饮中低档花茶，或花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利
于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶
盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，
围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。
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